99年5月24日食譜 今天的特別企劃是:女神卡卡便當第2彈!卡女神便當特別企劃 老饕評審團:郭月英、蔡萬利、費奇一、小女神卡水便當薏仁稻禾壽司材料:主材料:豆皮、薏仁、香菇丁、芹菜丁、枸杞、黑芝麻調味料:香油、壽司醋、胡椒粉、 太平洋房屋雞絲蘆筍材料:主材料:雞胸肉、蘆筍、刈薯、薑絲、辣椒絲醃料:醬油1小匙、太白粉1小匙、水1大匙調味料:鹽梅汁脆瓜材料:主材料:西瓜皮調味料?裝潢G話梅、紫蘇梅、糖薏仁稻禾壽司作法:1.薏仁蒸熟備用。2.鍋中入香油炒香香菇,再加入薏仁炒勻。3.炒好的料以壽司醋調味,起鍋前灑芹菜、枸杞、黑芝麻。4.稍涼之後填入豆?室內裝潢盓Y可。雞絲蘆筍作法:1.雞胸肉切絲略醃,蘆筍切斜片,刈薯切絲備用。2.少許油爆香薑絲、辣椒絲,再入雞絲炒散,再入蘆筍、刈薯翻炒一下,加鹽調味即可。(加入刈薯可以增加口感和去除多餘水份 辦公室出租 。)梅汁脆瓜作法:1.西瓜皮切除綠色硬皮後,白色部份切薄片,入滾水中汆燙30秒,變色即可撈出泡冰水。(西瓜皮可以增加清脆口感和去除水份。)2.梅子加水、糖煮成醬汁,放涼後與瀝乾的瓜皮一起浸泡,冷藏至入味即可 借貸。二、大女神卡水便當羊奶起司沙拉材料:主材料:番茄丁2個、紅洋蔥1/4個、大黃瓜丁1個、青椒丁1/4個、紅甜椒1/4個、香料橄欖12粒、羊奶起司。醬汁材料:檸檬汁50 c.c.、橄欖油150 c.c.、乾燥奧勒岡葉少許、鹽、胡椒少許。香料四季豆材料: 酒店工作主材料:四季豆500g、洋蔥丁1/2杯、綠辣椒丁少許、番茄丁2個、橄欖油2大匙。調味料:鹽少許、糖少許、水1/2杯、番茄糊1大匙、巴西利碎少許。青豆蝦仁通心粉材料:主材料:青豆仁50g、蝦仁200g、蒜碎1大匙、九層塔1杯、鹽、胡椒少許、奶油適量、小番茄對切100g、通 辦公室出租心粉1杯。醃料:玉米粉、蛋白、鹽、胡椒粉。羊奶起司沙拉作法:1.把檸檬汁、橄欖油、乾燥奧勒岡葉、鹽、胡椒拌勻成醬汁備用。2.大黃瓜去皮、去籽切大丁。3.在大沙拉碗中加入所有材料,淋入醬汁即可。(大黃瓜可以幫助消水腫,清除體內過多水份。)香料四季豆作法:1.四季豆去筋膜?西裝A切段。2.在鍋中加入四季豆、洋蔥丁、綠辣椒、蒜碎丁、鹽、胡椒拌勻,再加入番茄丁、番茄糊、水,煮約30分鐘。3.最後撒入巴西利碎即可。青豆蝦仁通心粉作法:1.蝦仁用玉米粉、蛋白、鹽、胡椒粉略醃。2.通心粉入滾水中煮熟備用。3.鍋中水煮滾,放入青豆仁煮約5分鐘,4.蝦仁汆燙撈起備用。 5.起鍋放入青豆,加 帛琉入蒜碎、奶油、鹽、胡椒,小火拌煮,加入蝦仁與九層塔,關火後,拌入小蕃茄與通心粉即可。(小蕃茄可以利水和去除腿部疲勞。) ◎想知道女神卡卡便當有什麼秘訣嘛?那就鎖定晚上7點冰冰好料理唷。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 酒店打工  .
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