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          [美食]屏東 萬丹 和記牛肉湯 牛雜湯 這家店是我在讀書的時候．每次經過剛好都是吃晚飯的時間 所以人潮特別的多．而且店家從早上開始賣！ 沒錯！早上這裡就有人在 室內設計 吃熱騰騰的牛肉料理 而且太晚來有些還不一定吃的到 聽說老闆娘不是台灣人是 褐藻醣膠遠從異國嫁來台灣．卻深的在地及外地人喜愛的口味！ 店家有販售的商品及價目表！ 販售的台面上也 室內設計保持的很整齊及乾淨！ 這一鍋湯是我們家最喜愛的湯頭．而且來這裡喝湯可以續湯"免錢" 而且老闆娘真的是佛心來的.有時加湯?建築設計匢棶|給一~二塊的料喔! 這碗牛雜湯.價錢$80一碗滿滿的料.在放入九層塔還蠻香的.價錢也很平價! 一般的牛雜湯還蠻不敢吃的.之前有買過別家的牛 澎湖民宿雜湯一整個就好怪 因為吃起來腥味重.而且牛雜都是內臟的東西.除理也很費工費時 但沒有除理好的話就容易一整鍋湯都很怪 而這家的牛雜湯好吃.保證會在上來觀顧 一碗80塊 室內裝潢.料雖很多.怕湯不夠喝的話.還可以請老闆加湯 可以說是"喝免驚" 牛雜裡面每一個部位及肉都煮的很透.不會有不好咀嚼 牛肚.牛腸.都很好咬.而且還吃到我愛吃的牛筋.吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ好 西服吃 滿滿的膠質.還是那麼的愛! 湯頭也很好喝.不像一般濃厚的中藥湯.也不是清燉的清高湯 但喝起來好喝.而且還有九層塔的香氣.讚! 老闆還會附上沾醬.是以個頭拿來的.我們只有點一個湯 但老闆還是拿了二個沾醬 租辦公室來.就知道老闆多大方了沾醬是辣椒醬及薑末.所以有點微辣.喜愛這味不能錯過 我們還點了牛肉炒麵.一份$60元! 麵條像是鐵板麵的麵條!還有新鮮的牛肉片及青菜! 這一盤也很大盤.有時候我們來的時候會沒有.因為牛肉都是賣完就沒所 租屋以牛肉都是新鮮的! 以沙茶醬來調味還有紅紅的辣椒及蒜頭 牛肉片大塊．而且吃起來不會很老．還有青脆的蔬菜 麵條也有入味．但有點微辣．還蠻好吃的 但我更愛牛雜湯！ 我們來的時候．看到有人要點牛肚湯． 還是下午二點多的時間．老闆說湯只剩下牛雜湯 個人信貸  .